
Wir haben viel zu feiern
Immer wenn sich das Jahr dem Ende zuneigt, ist es der perfekte Zeitpunkt, um Bilanz zu ziehen über alles, was wir erlebt haben. Es ist eine Zeit des Erinnerns, ja, aber auch eine Zeit des Feierns, des Beisammenseins und der Freude darüber, dass wir noch ein Jahr lang zusammen sind.
Aus diesem Grund haben wir im Hotel Encinar de Sotogrande ein komplettes gastronomisches Angebot für Ihre Feierlichkeiten mit Ihren Liebsten entwickelt, damit Sie sich ganz auf das Vergnügen konzentrieren können, während wir uns um alles andere kümmern.
Entdecken Sie unsere Firmenmenüs, die Ihnen die besten Momente mit Ihren Kollegen bieten, und unsere Weihnachts- und Silvester-Specials, bei denen wir uns um alles kümmern, damit Sie sich auf das konzentrieren können, was wirklich wichtig ist: sich zu amüsieren.
Silvester-Gala
Verabschieden Sie sich vom alten Jahr und begrüßen Sie das neue Jahr stilvoll mit unserer besonderen Silvestergala. Genießen Sie eine unvergleichliche gastronomische Symphonie in einer Gala, die Ihnen einen unvergesslichen Abend bescheren wird.


Willkommens-Cocktail :
Jabugo Iberischer Schinken
Payoya-Ziegenkäse (D.O. Cádiz)
Geräucherter Lachs, weißer Spargel und Dill
Cassava-Chips mit Blutwurstcreme und karamellisierten Zwiebeln
Kentucky-Garnelenschwänze mit Piquillo-Sauce
Gala-Dinner :
Blauflossen-Thunfisch-Kristallkoks mit Teriyaki-Sauce und Lavendelblüten
Capeletinis aus Entenconfit und karamellisierter Ananas mit Gorgonzola und Föieselsauce
Seeteufelmedaillons mit prickelnder roter Garnelenbiskuitcreme, Herzmuscheln und Rotbarbenrogen
Iberische Schweinebäckchen mit Portobello-Pilz-Ragout und Stiefmütterchenblüten
Nachspeise:
Käse-Baileys-Samt mit weißem Schokoladeneis und Karamellgitter
Menü für Kinder :
Aperitif
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Mayonnaise
Starter
Iberische Wurstplatte
Segundo plato
Wählen Sie aus.
Frittierte Mertuza-Küchlein in Teig gebacken
-o -
Mini-Cheeseburger aus Rindfleisch und Cheddar
Nachspeise
Spezial-Schokoladenkuchen
Willkommens-Cocktail
Gala-Dinner
Offene Bar und Kotillon bis 03:00h
DJ-Unterhaltung

Keine Unterkunft
Abendessen für Erwachsene - 165€
Abendessen für Kinder - 35€
Mit Unterkunft
Legacy Standard Double - 399€
Erbe Superior - 415€
Kinderzuschlag - 50€
Willkommen auf dem Zimmer (Flasche Cava und Aufmerksamkeiten)
Frühstücks- und Brunchbuffet von 08:00 bis 12:00 Uhr.
Spätes Auschecken bis 15h00